阿波羅雪糕，童年的味道

2014年全國冰淇淋產量320萬噸左右，產值破千億元，起源于中國，帝王時代為了消暑，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖中，到了夏天再拿出來享用。大約到了唐朝末期，人們在生產火藥時開采出大量硝石，發現硝石溶于水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰，從此人們可以在夏天制冰了。以后逐漸出現了做買賣的人，他們把糖加到冰里吸引顧客。到了宋代，市場上冷食的花樣就多起來了。商人們還在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現代的冰淇淋已是十分相似了。

而阿波羅雪糕有限公司成立于1972年，是一家香港本土專業冰淇淋生產企業，深受香港市民的喜愛。公司在香港擁有大型的生產基地、完善的冷鏈物流。

1972年香港成立阿波羅雪糕有限公司；

1992年開設Appolo（Magic House）專門店，在香港，至今已約有50家分店；

1995年在江門建廠，成立香港阿波羅（江門）雪糕有限公司（以下簡稱“阿波羅江門公司”），2005年建設新廠房于現址；

2013年于香港成立Patisserie factory生產蛋糕雪糕甜品。

經過近50年的發展，產品已銷往中國大陸、香港、澳門、東南亞、澳大利亞等地。

在這個悶熱的天氣里，

唯有冰涼涼的雪糕深入我心~

那么你還記得童年時吃過的雪糕嗎？

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